Onze honing komt uit de ongerepte natuur van Tanzania, Afrika.

Onze honing wordt door lokale imkers geoogst en direct naar ons verzonden zonder enige bewerking of menging.

De honing is getest op schimmels, ziekten, voedingswaarden, vochtpercentage, pollenpercentages, zware metalen en echtheid. Wij hebben alle testen goed doorlopen en een voedselveiligheidscertificaat ontvangen van de NVWA.

Onze honing is puur en onbewerkt. Supermarkt honing wordt vaak verhit of gemengd met stroop. Onderzoek: klik hier.

Kristallisatie is een natuurlijk proces. Honing trekt vocht aan en wordt sneller vast als het niet goed luchtdicht wordt bewaard.

De bijen leven in een omgeving rijk aan bloemen en bomen. Ze krijgen geen suikerwater — de natuur voorziet het hele jaar door voldoende nectar.

Uit de Miombo-woodlands in Tanzania, rijk aan Julbernardia-bomen. Deze honing blijft lang vloeibaar en kristalliseert nauwelijks.

2 tot 3 eetlepels per dag, bij voorkeur rauw en zonder verhitting. Gebruik een houten lepel.

Donkere honing zit vol antioxidanten en mineralen. Deze zijn hoger dan in lichtere honingsoorten.

Luchtdicht, donker en op kamertemperatuur bewaren. Nooit in de koelkast plaatsen.

Ja, maar met mate. Overleg altijd met je arts.

Mangrove-honing wordt in Afrika aanbevolen om zijn sterke enzymen en mineralen.

Honing bevat antioxidanten en voedingsstoffen die geraffineerde suiker niet heeft.

Pas vanaf 1 jaar i.v.m. risico op botulisme.

Rauw eten, bij ontbijt, koude gerechten, smoothies, huidverzorging, cosmetisch, of als zoetstof. Gebruik een houten lepel voor de beste kwaliteit.

Voor een pot van 450 g zijn ongeveer 700.000 bijen nodig.